Árvore de Natal

A correria do mês de dezembro atrasou este post, mas como ainda não chegou o dia 6 de janeiro, quando desmontamos os arranjos de natal, publico as imagens da árvore que renovou a decoração natalina este ano aqui em casa.

Escolher fitas, tecidos e confeccionar as bonecas e anjos também ajudou a renovar minha disposição em relação ao artesanato. Depois de um longo período sem produzir nada significativo, fiquei orgulhosa do resultado final que compartilho com vocês.

Quadro scrapbooking

Esta página foi encomendada por minha cunhada, com indicação de uso da cor lilás.

Fiz o cartão de felicitações no mesmo tom.

Bolo de Milho

Amo fazer bolos. Principalmente se a receita for prática e gostosa como esta que ganhei da amiga Mary.

Ingredientes:
1 lata de milho verde escorrido
3 ovos
1/2 lata de açúcar (use a lata do milho como medida)
1/2 lata de óleo (use a lata do milho como medida)
1 lata de farinha de milho flocada (flocão)
1 lata de leite
1 colher de sopa de fermento em pó.
Opcional: 1/2 lata de queijo minas curado ralado (use a lata do milho como medida)

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento em pó, que deve ser colocado por último.
Asse em forma untada.

Bolo de Aniversário

Compartilho com vocês mais uma receita que está no meu caderno há anos. Não me lembro de quem ganhei esta receita maravilhosa e versátil.

Ingredientes massa:
4 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 copo americano de suco de laranja
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:
Bata as claras em neve e em seguida, acrescente as gemas.
Coloque o açúcar, depois a farinha de trigo, o suco de laranja e, por último, o fermento em pó.
Asse em forma untada.

Para preparar o bolo da foto abaixo, fiz o dobro da receita e assei em uma forma redonda alta. Com uma faca de lâmina comprida, dividi em 3 discos para fazer duas camadas de recheio. Se preferir, asse em duas formas separadas.

Para molhar o bolo:
Opção 1: guaraná
Opção 2 (com leite): calda preparada com meio litro de leite, 1 vidro pequeno de leite de côco e açúcar à gosto. Leve ao fogo e ferva rapidamente.

Recheio
Opção 1: morangos picados e açúcar à gosto. Coloque os morangos e o açúcar em uma panela e cozinhe rapidamente, apenas para formar uma calda, sem desmanchar a fruta.
Os morangos podem ser substituídos por abacaxi picado.

Opção 2 (com leite): l lata de leite condensado, 2 vezes a mesma medida de leite, 2 gemas, 2 colheres de sopa de maizena e 2 colher de café de essência de baunilha. Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre até atingir ponto de mingau. Apague o fogo e quando estiver morno, acrescente uma lata de creme de leite sem soro e mexa bem.

Cobertura
Opção 1 - Marshmallow
2 xícara de açúcar cristal, l xícara de água, 4 claras de ovo e essência de baunilha.
Ferva a água com o açúcar até o ponto de fio de bala.
Bata as claras em neve e, sem desligar a batedeira, vá derramando lentamente a calda quente.
Pingue algumas gotas de baunilha para não ficar com cheiro de ovo.
Opção 2 (com leite): Creme de chantilly. Há várias marcas no mercado. São aquelas de caixinha que você coloca na geladeira e depois bate na batedeira.

Montagem
1. Molhe o bolo com a calda escolhida. No bolo da foto, usei guaraná. Cuidado para não umedecer demais.
2. Coloque o recheio. Neste bolo coloquei o recheio de morango sobre a massa e o creme por cima. Caso não queira usar o creme com leite, substitua pelo marshmallow.
3. Repita outra camada, se optar por 2 camadas de recheio.
4. Cubra o bolo com a cobertura escolhida. Eu usei chantilly com suspiros quebrados.
    Se você molhar o bolo com calda de côco, cubra com o marshmallow e salpique coco ralado.

Atenção: o bolo deve ficar na geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir. Eu gosto de montar o bolo  na véspera, mas cubro no dia. Fica geladinho, uma delícia!

Dica: Você pode também assar o bolo em um pirex refratário, molhar com a calda de côco e salpicar côco ralado em cima. Para um lanche, o preparo é mais rápido e fica ótimo.

Chá de Bebê

Flores, papéis estampados, docinhos...
Não sei o que é melhor: reunir a família e amigos ou cuidar de cada detalhe.
Compartilho a seguir o que preparamos para o Matheus, caçula da família de Arthur, Sabrina e Miguel.

A maquete do bolo foi confeccionada com base de isopor coberta com papel de scrapbooking, fitas e sianinha.

Lembrancinha: bloquinho de notas

Enfeite de mesa

Quadro Scrapbooking

Adorei fazer este quadro para presentear uma amiga!

As meninas são lindas e uma boa foto faz toda diferença.

Amiga Oculta

Em dezembro de 2010 participei da tradicional brincadeira do "Amigo Oculto" em grupo de amigas scrappers. Cada participante confeccionou um mini-álbum, cartão, scrap-decor e também incluiu no "kit" outros mimos.

Mini-álbum - capa

A embalagem do mini-álbum foi confeccionada em feltro.

Risque e Rabisque feito com papel paraná e coberto com tecido. O elástico é fixado entre as duas folhas.

Muitos mimos...

Marcador de páginas

...e o cartão com votos natalinos.

Bolo de Cenoura

Esta é uma receita maravilhosa que se passa de amiga para amiga, de comadre para comadre. É a melhor receita de bolo de cenoura que já testei, pois é prática e muita gostosa. Ganhei da minha comadre e compartilho com vocês.

Ingredientes

4 cenouras médias

4 ovos

2 xícaras de açúcar rasas

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara rasa de óleo

1 colher de sopa de fermento em pó,

Modo de fazer

Raspe as cenouras, pique e coloque no liquidificador com os ovos, o óleo e o açúcar.

Bata bem.

Despeje em uma tigela com a farinha de trigo e o fermento.

Misture bem.

Unte uma forma com óleo e farinha de trigo e despeje a massa

Asse em forno pré-aquecido, em temperatura média.

Importante:

O tempo para o bolo ficar pronto depende do tipo de forma utilizada (retangular, redonda com furo central, forminhas de papel) e da temperatura de cada forno.

Em geral, após 25 a 30 minutos observo a cor e espeto um palito na massa. Se sair seco, pode desligar o forno e retirá-lo.

Atenção para o tamanho das cenouras, pois quanto maior a quantidade, mais líquida fica a massa, o que compromete a sua consistência.

Opcional: cobertura de chocolate.

Costumo fazer a cobertura de duas maneiras diferentes:

Cobertura 1 - Leve ao fogo uma panela com l lata de leite condensado, 2 colheres de sopa de chocolate em pó e l colher de sopa de manteiga ou margarina (brigadeiro).

Cozinhe mexendo sempre até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela.

Despeje uma lata de creme de leite sem soro, apague o fogo e misture bem.

Cobertura 2 - Leve ao fogo uma panela com aproximadamente 100 gramas de chocolate em barra meio amargo ou ao leite, conforme sua preferência e uma lata de creme de leite. Mexa sempre até o chocolate derreter completamente e a mistura ficar homogênea.

Quadros em Punch art

Fiz estes quadros em 2011 para presentear dois casais amigos e seus bebês.

A idéia do quadro de Nossa Senhora Aparecida foi retirada de uma publicação do artista Vlady.

Aprendi com a nossa querida Sandra Shimizu a fazer os bichinhos na arca. Depois que tirei a foto, acrescentei na margem superior o nome do bebê recortado na Cricut. A foto do bebê fica no espaço, sendo sobreposta parcialmente pelo nome.

Fiz os cartões de felicitações recortando papéis decorados. É fácil e rápido.

Marcador de Páginas

Esta semana fiz estes marcadores de páginas para presentear alguns amigos.

É fácil e rápido de fazer.

Material:

1 peça média onde ficam fixados os fios;

fios ou fitas de cetim;

pingentes, miçangas ou outras peças pequenas usada para fazer bijouterias;

elos/argolas de bijouterias

tesoura;

alicate.