Esta é uma receita de preparo rápido que recebi da amiga Sheila.
Acompanhada de uma saladinha, é uma boa opção quando se tem pressa, preguiça ou quando estamos em férias e não queremos gastar o tempo na cozinha.
Ingredientes:
1 pacote de pão de forma
350 gramas de queijo mussarela fatiada ou ralada
350 gramas de presunto fatiado ou ralado
1 copo de requeijão
1 lata de molho de tomate pronto
3 ovos
meio litro de leite
orégano a gosto
100 gramas de queijo parmesão ralado
Modo de preparo:
Misture o requeijão com o molho de tomate e reserve.
Unte um refratário retangular com margarina ou azeite.
Disponha as fatias de pão e coloque uma camada da mistura de requeijão com o molho pronto.
Salpique orégano e coloque uma camada da mussarela e depois o presunto.
Coloque outra camada de fatias de pão e repita as demais camadas finalizando com a camada de pão de forma.
Bata os ovos e misture o leite e o queijo parmesão ralado. Coloque a mistura sobre a torta e leve ao forno pré-aquecido para assar até gratinar em 180°.
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